die meisten von mir verwendeten rezepte habe ich von chefkoch – also keine eigenkreationen
fuer die rezepte bitte auf den jeweiligen hyperlink klicken
28.01.13 montag mittag
rigatoni ai 4 formaggi gefunden bei chefkoch
28.01.13 montag abend
rosenkohlauflauf gefunden bei chefkoch
29.01.13 dienstag mittag
champignonomelette mit salat gefunden bei chefkoch
29.01.13 dienstag abend
nackensteaks mit geroesteten zwiebeln und pommes frites
30.01.13 mittwoch mittag
tagliatelle al salmone
tagliatelle nach anweisung kochen, in einer kleine pfanne ca. 200g in streifen geschnittenen raeucherlachs, 1 zehe knoblauch erwaermen, eine prise safran dazugeben, mit 200ml sahne aufkochen mit salz und pfeffer abschmecken und eindicken lassen
30.01.13 mittwoch abend
mangoldquiche rezept hier bei chefkoch
31.01.13 donnerstag mittag
reste-fest
31.01.13 donnerstag abend
gorgonzolasteak, rindersteaks nach geschmack braten, in einer pfanne mit etwas olivenoel 300g gorgonzola schmelzen, 200ml sahne dazugeben und mit etwas muskatnuss abschmecken. dazu passt frisches baguettebrot
01.02.13 freitag mittag
huehnersuppe mit reis 1 grosses suppenhuhn mindestens 1 stunde mit sellerie, karotten und erbsen kochen, die huehnerbrust beiseite stellen (fuer das abendessen) das fleisch der schenkel in streifen rupfen, reis dazubegen und noch ca. 20min weiterkochen
01.02.13 freitag abend
huehnerfrikasee mit curryreis ein chefkoch rezept hier
02.02.13 samstag mittag
risotto ai brokkoli rezept bei chefkoch
02.02.13 samstag abend
rahmspinat (tk) mit salzkartoffeln und weichgekochten eiern
03.02.13 sonntag mittag
cannelloni al forno
cannelloni mit einer creme aus 3 „wuerfel“ tk-blattspinat 300g ricottakaese und mit salz, pfeffer und knoblauch abgeschmeckt, fuellen. in eine feuerfeste auflaufform geben, 1 glas fertige basilikum-tomatensose darueber geben mit kaese bestreuen und fuer ca. 20-25 min bei 180° im vorgeheizten ofen goldbraun backen.
03.02.13 sonntag abend
schweinebraten mit semmelknoedel und rosenkohl, rezept hier bei chefkoch
also einfach uebernehmen was euch gefaellt und oder ergaenzen… buon appetito